unser Öcher Printen Huhn

Hühnerbrust in Stücke geschnitten

gleiche Mengen Zwiebeln geviertelt

drei bis vier Echte Öcher Kräüter Printen

3 Esslöffel Apfelkraut  oder Rübenkraut

2 Glas Rotwein

einen guten Schuss Essig – am bestens Rotweinessig

Als Beilage: Reis – Nudeln oder was eben schmeckt

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