Marie Celine

Little Drummer Boy

 

Sint Nicolaas 1960

Dies ist eine Weihnachtskarte aus dem Jahr 1960

die fand ich in unserem Fundus.

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Kaiser Karl’s Sauerfleisch

“ man könnte es  auch Des Kaisers Sauerbraten nennen.“

 

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ist auch so ähnlich wie der Öcher Sauerbraten,  nur diesmal ist es Schweinefleisch.

Die benötigten Zutaten:

Schweinefleisch  gut durchgewachsen

gleiche Menge Zwiebeln

einige Kräuterprinten  . die Aachener !

Tomatenmark

Rosinen

Zimt

Pfeffer & Salz aus den Mühlen

Rosen Paprika

Rotwein Essig

Braune Sauce zum auffüllen

geräucherte Paprika, als Garnitur

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Mal eine Umfrage zu „Kaffee“

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Schon mehrfach hab ich gehört und gesehen, dass Kaffee der verschiedensten  Marken getestet werden. Dazu kommt das ja Geschmäcker sehr verschieden sind !

Da prüfen dann einige Personen den Geschmack und so weiter. Ich sage mal das ist ja schön und gut. Aber ich habe noch nie gehört das auch nur eine Person auf die Qualität des Wassers Stellung nimmt. Dabei ist das doch ein ausschlag gebender Punkt. Wenn ich hier in Voerendaal Kaffee trinke und die gleiche Marke in Aachen probiere, dann schmeckt der ganz anders. Also ich sage man sollte nicht nur in einer Stadt oder so ….. probieren.

Darum möchte ich gerne wissen was andere darüber denken. Einfach in den Kommentar die Meinung sagen. Danke.