DER Nudel Salat
Hoppe Hoppe Reiter…
…. einfach Fantastisch. Bin jedes Mal begeistert.
EM !!! Ende
…jetzt geht das Gejammere los … Deutschland hat verloren …. ohje !
Mein Lieblings Salat mit Kassler Streifen
Das war heute mein Frühstück – hat mir sehr gut geschmeckt.
Viel braucht man wirklich nicht zu diesem Salat.
Blattsalate – was vorhanden oder so
Tomaten in grobe Würfel
süss sauere Grukensticks incl. Dressing
Salat Gurke in Scheiben
Pfeffer & Salz aus den Mühlen
Zucker
Apfelessig
Kernoel
Kasseler Rücken in dünnen Streifen auf Bauernbrot
Das war es denn
…..und heute gab’s gem.Salat mit „verlorenen Eiern“
Nun ja – auch mich hat das Zipperlein…
erwischt
–
aber wenn schon denn schon .
Die Pumpe streikt . Die Beine wackeln .
Aber ich werde gut behandelt.
Der über den man nicht mehr lachen kann
Erdogan ist gemeint.
Dieser Journalistenschreck – der Menschenverachter .
….. und Lebenvernichter.
Mehr Worte finde ich für dieses Unikum nicht.
Der ist eine Beleidigung für alle Mitbürger.
Das wollte ich doch noch sagen:
Wir wünschen allen ein
Frohes Osterfest und dazu Klasse Wetter
damit das schöne erholsame Tage werden.
die Crew vom Walter am Küchenklavier.
Hoffen hoffentlich Warum nur Warum
Muschel – Pott „Merlot Rosé“
Der Antigrippe Tomatensalat
Der Gedanke kam mir soeben in der Küche. Sehr schnell – lecker ist er auch .
Tomaten in grobe Würfelschen schneiden – in eine Schüssel geben.
Mit Pfeffer & Salz aus den Mühlen – frischen Ingwer auf einer feinen Reibe raspeln
Apfelessig und Kernoel zugeben und abschmecken.
Ich muss sagen ich fühle mich schon etwas besser.
Es hatte mich voll erwischt
4 Tage lag ich flach
nun hüpft er wieder.
Hühnersuppe aus der Dose von der Alldie
Nun bin ich wieder fit.
Klasse !
Na ja der Schwindel ist vorbei
und Luft bekomm ich auch wieder.
Nun da brauch ich die Radikalkur nicht zu machen:
1 doppelten Cognac – gleiche Menge frischen Orangensaft – 1 Esslöffel Honig aufkochen lassen – und geniessen. Dann ab ins Bett und dick einpacken „Schwitzen bis zum Frecken“…..
Nun ja – da läg ich die kommenden Tage „Stronksgranatenvoll“ im Bett.
Kalbskarbonade mit Speck Knödel
Das war genau das Richtige – ein dicke Kalbskarbonade mit Fettrand und gebratene Speck Knödel gab’s bei uns
Öcher Frikadellen auf Champignonrahm und Karbuffeln
Oche Alaaf – Voelender Alaaf – M’stricht Alaaf
dies ist die Optimale „Sauf“ – Grundlage für die tollen Tage
was wir dafür nötig haben
Gehacktes ( Hackfleisch )
reichlich Zwiebeln
Eier — auf 500 g Gehacktes 1 bis 2 Eier je nach Grösse
Senf richtig schöner Klatsch davon
Pfeffer & Salz aus den Mühlen
Muskatnuss frisch gerieben
Chiliflocken
altbackene Brötchen – in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
Magarine zum braten
und für die Sauce
Champignons
Sahne
Pfeffer & Salz
passierte Tomaten
und natürlich Kartoffeln
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Spätzle Schinken Omelette
Das war mein etwas verspätetes Frühstück – vom Lande
Spätzle (frische natürlich) Schinken und Speck Würfel – 2 Eier
Pfeffer & Salz – etwas Muskatnuss fr. gemahlen
Eier schaumig aufschlagen. Spätzle mit Schinken und Speck in einer Pfanne anbraten – verquirlte Eimasse drunter ziehen und im Ofen bei ca. 200°C stocken lassen.
Aus der Pfanne auf einen Teller stürzen und geniessen
Faule Sau Frühstück
Dieses ist ein richtiges Frühstück – für faule Säue
Alles von gestern übrig
Frikadellen von gestern – Kartoffel – Zwiebel Salat
Nu ja – die Frikadellen – waren von den Fleischbällchen noch übrig.
Der Kartoffel Zwiebel Salat….
gekochte Kartoffeln vom Vortag – grob schneiden
Zwiebeln in Ringe scheiden
Pfeffer & Salz – Zucker – Essig & Oel ziehen lassen
gut vermischen – kalt stellen und dann am nächsten Morgen
das war gut.
