Schüttelsalat aus der Dose
U S A h h h h… und der Trumpel
Wann wird der Volltrottel endlich abgesetzt.
Damit wieder Frieden in der Weltgeschichte einkehrt.
Trump muss weg Er ist ein Tyrann ! Er will die Welt regieren. Das darf nicht passieren ! Ich habe Angst was dieses Unikum noch alles kaputt macht. Er ist einfach ein fieses Ekelpaket.
Auch das noch:
First Lady Trump wil 150 miljoen van Daily Mail wegens ‘merkschade’
nun ja vor der Zeit als Präsidentenfrau war sie im Escortsektor Berufstätig.
Pfui ba ba ….. das tut man nicht Melany
Das sollte man gesehen haben:
even voorstellen aan Trump
U S A h h h h… und das Trumpeltier
Trump muss weg
Er ist ein Tyrann !
Er will die Welt regieren.
Das darf nicht passieren !
Ich habe Angst was dieses Unikum noch alles kaputt macht.
Er ist einfach ein fieses Ekelpaket.
Zwiebelhackies
diese kleine Frikadellen mit reichlich Zwiebeln sind genau das richtige um auf der Faust vor der Glotze (oder so) gefuttert zu werden.
Wie man sieht: Erst Zwiebeln fein hacken
Eier dazugeben – eins auf ein Pfund Hackfleisch
etwas Sahne – Pfeffer und Salz aus den Mühlen – ein bis zwei Esslöffel Mostert – frisch gemahlenes Paniermehl
alles tatkräftig mit den Händen verkneten
Pfanne mit reichlich Fett erhitzen
Hackfleischmasse zu Handteller grossen Bällchen formen
und in die Pfanne damit. Öfter wenden – die Temperatur sollte ca. 180°C sein.
Dann nur noch geniessen – heiss oder kalt je nachem wie’s mundet…….
unser Öcher Printen Huhn
Öcher Printen Huhn
Hühnerbrust in Stücke geschnitten
gleiche Mengen Zwiebeln geviertelt
drei bis vier Echte Öcher Kräüter Printen
3 Esslöffel Apfelkraut oder Rübenkraut
2 Glas Rotwein
einen guten Schuss Essig – am bestens Rotweinessig
Als Beilage: Reis – Nudeln oder was eben schmeckt
Drum Sticks in het zuur.
oder
Hühnerschenkel Süss Sauer
Warum Sauerbraten immer nur vom Rind ? Mal mit Huhn ausprobieren.
Was brauchen wir dafür:
Hühnerschenkel
Rotwein
Essig
reichlich Zwiebeln
Apfelkraut
Aachener Printen (kein Lebkuchen bitte)
Bumm Bumm Böllerei Luftverpestung
Das muss nicht sein. Da werden etliche hunderte Euronen in die Luft gepulvert
Tiere und Menschen leiden unerträglich darunter.
in Butter gebratene Kalbsleber
mit Reis und Paprikastreifen.
frische Kalbsleber
Paprika in Streifen
Kalbsleber in nicht zu dicke Tranchen schneiden.
In Mehl wälzen und in Butterfett braten.Temperatur nicht zu hoch – ich habe 140°C – nach dem anbraten mit grobem Peffer und ganz wenig Salz würzen.
Reis wie gewohnt garziehen – Paprika in Streifen schneiden und braten.
Ich liebe Kalbsleber so simpel und einfach.
Fröhliche Weihnachtszeit
Saure Heringsfilet Streifen mit Cornichons und Ananas
Sauer macht Lustig. Deshalb so ein Heringssalat mit Ananas und Cornichons.
Ist auch nicht viel was man benötigt.:
Sauer eingelegte Heringsfilets – wir haben Rollmöpse genommen. die werden in Strefen geschnitten.
Cornichons in Mundgerechte Stück schneiden – den Cornichonsaufguss als Lake verwenden – Ananasblöckchen incl. Saft – in eine Schüssel geben – gut vermischen und ab damit in die Kühlung .
Dazu gab es dick mit Butter bestrichene Scheiben Schwarzbrot oder Pumpernickel – ein kühles Blondes und los geht’s.
Aachener Geschenk = Kochbuch für junge Ehen.
Ambrosia
½ Liter saurer Rahm wird recht steif geschlagen, 200 Gramm gestossener Zucker, etwas Vanillenzucken und 1/16 Liter Arrak, sowie 4 Blätter rote, in warmem Wasser aufgelöste Gelantine untergemischt.
Man füllt damit Kelchgläser ( oder Schale), stellt es kalt und gibt vor dem Anrichten Schlagrahm darauf.
Grünkohl – boerenkool – mit Blubb
Hallelujah (Leonard Cohen)
Now I’ve heard there was a secret chord
That David played, and it pleased the Lord
But you don’t really care for music, do you?
It goes like this
The fourth, the fifth
The minor fall, the major lift
The baffled king composing Hallelujah.
Hallelujah
Hallelujah
Hallelujah
Hallelujah
Your faith was strong but you needed proof
You saw her bathing on the roof
Her beauty and the moonlight overthrew her
She tied you
To a kitchen chair
She broke your throne, and she cut your hair
And from your lips she drew the Hallelujah.
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
You say I took the name in vain
I don’t even know the name
But if I did, well really, what’s it to you?
There’s a blaze of light
In every word
It doesn’t matter which you heard
The holy or the broken Hallelujah.
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
I did my best, it wasn’t much
I couldn’t feel, so I tried to touch
I’ve told the truth, I didn’t come to fool you
And even though
It all went wrong
I’ll stand before the Lord of Song
With nothing on my tongue but Hallelujah.
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah, Hallelujah
Hallelujah.
(Leonard Cohen)
Limburger Blutwurst met Apfelsirup auf Schwarzbrot
Bratblutwurst – Mehl – Fett zum braten –
Schwarzbrot – dick Butter
Apfel Sirup – heisst hier „appelstroop“
„Limburger Blutwurst met Apfelsirup auf Schwarzbrot“ weiterlesen
Pangasius Filet Finkenwerder Art mit pommes frittes
Normaler Weise wird „Finkenwerder Art“ mit (Mai) Schollen genossen.
Aber … wo steht geschrieben, dass man nicht selbst etwas verändern kann,
was auch gut ist.
Pangasius Filet – oder anderen festkochen Fisch –
Schalotten und Speckwürfel
Pfeffer und Salz
….und für die Beilage: Fritten.
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